Frukost/Lunchkock till Restaurang La Gare

ProfilHotels Central lever verkligen upp till sitt namn. Det finns få hotell i Stockholm som har Centralstationen, med Arlanda Express och Flygbussarna, precis på andra sidan gatan. När du kliver innanför dörrarna lämnar du storstadens brus utanför. Här hittar du moderna, färgstarka rum med stark Stockholms-anknytning. I hotellet huserar även den franska bistron La Gare.



I anslutning till ProfilHotels Central hittar du La Gare, vår franska bistro.

La Gare går under temat Un hommage à L´Entrecôte och har inspirerats av Paris som hyllar enkelheten i god mat och gott sällskap. La Gare är ett blygsamt krypin med vällagade, franska klassiker, samt en skrytsam dessertlista.

Vi söker nu en Frukost/Lunchkock som med glädje, engagemang och flexibilitet vill vara med och ge våra gäster en grym restaurangupplevelse!

 

Arbetsuppgifter

Din arbetstid är främst fördelat mellan frukost och lunch. Frukost innebär att du börjar ditt arbetspass kl. 05:30 och är ansvarig för den varma delen men hjälper även till i disken och ute i matsalen vid behov. Efter frukosttimmarna går du över till lunch där du assisterar vår köksmästare samt förbereder dagens meny d.v.s. mice an place. Vissa dagar behöver du också gå in och stötta kvällarna, ca 1 dag i veckan enligt schema, där du tillsamman med dina kollegor ansvarar för gällande a la carte meny.

Kvalifikationer

Du behöver ha ett gott ordningssinne och vara stresstålig. Vi ser gärna att du har något års erfarenhet av frukost eller a la cartematlagning.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100% där arbetstiden främst är förlagd dagtid vardagar. Vi följer gällande kollektivavtal, är en trygg och rättvis arbetsplats och ser alla medarbetare som värdefulla.

Välkommen med din ansökan!

Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i stark tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Sedan 2015 har vi mer än fördubblat antalet hotell och expansionen fortsätter. Koncernen består i dag av 45 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Genom franchiseavtal driver vi även fyra Park Inn by Radisson och ett Radisson Blu. Vi sysselsätter normalt ca 800 årsanställda och omsätter över 1 400 MSEK.