Frukostvärd/värdinna till Sparrow Winebar & Bistro i Stockholm

Sparrow Bistro & Winebar är en del av Mathias Dalgrens restauranger.
Ett besök hos oss ska vara en gastronomisk upplevelse för den som är intresserad av exklusiv enkelhet i en bekväm miljö med vänlig atmosfär. Ett restaurangbesök i tiden.

Min filosofi: Med en svensk identitet, på en regional plattform, skapar jag mitt kök. Ett kök som är öppet för både lokala och globala ingredienser och influenser. Ett kök som bygger på naturliga råvaror och naturlig smak – det naturliga köket.

På en av Stockholms mest centrala adresser, ett stenkast från Stureplan, finns en pulserande mötesplats. Från och med 1 februari 2019 erbjuder stadens nya boutiquehotell The Sparrow, stockholmare och tillresta besökare en intim vistelse med puls och paus.


På en av Stockholms mest centrala adresser, ett stenkast från Stureplan, finns en ny pulserande mötesplats. Från och med 1 februari 2019 erbjuder stadens nya boutiquehotell The Sparrow, stockholmare och tillresta besökare en intim vistelse med puls och paus bakom var sin entré. 

Renoveringen av byggnaden där Hotel Drottning Kristina tidigare har huserat påbörjades den 1 oktober. Bakom satsningen står Grand Group som i och med öppningen av The Sparrow Hotel etablerar sig utanför Blasieholmen. Grand Group äger sedan tidigare Grand Hôtel Stockholm och Lydmar Hotel. 

 

Till vår bistro söker vi en frukost-värd/värdinna. Det finns en vilja att leverera en fantastisk upplevelse för våra gäster genom engagemang och intresse. Du har en positiv inställning och trivs att jobba i team. Vi är ett litet team som jobbar tillsammans och dina personliga egenskaper är något vi värdesätter väldigt högt. 

Vi söker dig som har något års erfarenhet av arbete inom yrket samt gärna relevant utbildning inom hotell och/eller restaurang. 

Tjänsten/tjänsterna är tillgängliga till sommaren 2023, juni, juli och augusti, samt helger.  

 

Vår frukost är fransk och alla råvaror är noga utvalda- för oss är det allra viktigast. På buffén finner du hemgjorda macaron, croissanter och pain chocolate från vårt egna bageri, ägg royale, bakad tarte med säsongens grönsaker, yoghurt med bär, hemmagjord granola, variation av ostar och med mera...

 

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!


Mindre än 1 års erfarenhet