Hällsnäs Hotell & Restaurang söker Kock Extra vid behov

Hällsnäs Hotell & Restaurang
Ort: Mölnlycke


Varaktighet:
- Extra vid behov främst kvällar och helger
- Omgående
- Intervjuer sker löpande


Lön:
-Enligt kollektivavtal


Om Hällsnäs:
På en udde, mitt bland tallskog och sjö ligger Hällsnäs. Nära till allt men med en känsla av lång bort.
Platsen har en spännande historia som i skrift sträcker sig ända tillbaks till 1640-talet.
Den nuvarande herrgårdsbyggnaden uppfördes 1906, och användes som sommarbostad av en framgångsrik tandläkare från Göteborg.
Här finns idag konferensrum, bibliotek, reception, bar, restaurang och hjärtat - köket.


Kock:
Vill du arbeta i en kreativ och ändå klassisk miljö.
På Hällsnäs serverar vi frukost, lunch, middagar för såväl a la carte som för konferens-och bröllopsgästen. Utöver det så har vi även en välbesökt matstudio där du har nära kontakt med gästen. Julbord, brunch och grillkvällar är också delar av det hela.


Dina Arbetsuppgifter:
Komponera brunch, lunch, middag och a la carte i restaurangen.
Komponera och tillaga måltider till konferensgäster, bröllopsgrupper och festarrangemang.
Vara med och köra såväl matstudios som grillkvällar och andra event.
Ansvara för det dagliga arbetet i köket.
Delta i framtagande av menyer och var med och sätt din egen prägel.


Vem söker vi:
Vi söker dig som har ett genuint intresse för såväl matlagning, råvara och för att gästen skall få en fantastisk upplevelse.
Vi ser det som en självklarhet att du fungerar väl i både grupp och under eget ansvar.
Du är stresstålig, bra på att samarbeta och initiativtagande.
Har du utöver detta ett par års dokumenterad erfarenhet så ansök nu.


Maila din ansökan till:
Anna Andersson - Hotellchef anna@hallsnas.se


#jobbjustnu