Hilton söker Food & Beverage Supervisor

Hilton Stockholm Slussen är ett av det få 5-stjärniga hotellen i Stockholm. Inom vår F&B verksamhet har vi en hög kvalitetskänsla och vi strävar hela tiden efter att bli bättre. Nu söker vi en flexibel Food & Beverage Supervisor. Som Food & Beverage Supervisor ansvarar du för och leder det dagliga arbetet under vår frukost och lunchverksamhet samt ibland även vår kvällsverksamhet. I dina huvudsakliga arbetsuppgifter ingår att leda och fördela arbetet i driften /på golvet, planering av den dagliga och kommande verksamheten och att arbeta för att uppnå avdelningens ekonomiska och kvalitativa mål. Du direktrapporterar till Assistant Food and Beverage Manager. För att passa för tjänsten ser vi att du : * Minst 3 års erfarenhet av Food & Beverage där minst 2 år bör vara från a la carte och/eller frukost servering * Minst 2 års arbetsledande erfarenhet * Kan vara flexibel med din arbetstid då det ofta krävs att du är på arbetsplaten från 06:00 eller att du tar hand om vår kvällsverksamhet vilket i sin tur innebär sena kvällar. * Kan arbeta varannan helg. * Tycker om att arbeta i en miljö med högt tempo där mycket händer samtidigt * Tycker om att fatta många och snabba beslut * Är strukturerad och har god planeringsförmåga * Är duktig på att delegera * Har ?attention to detail? * Tycker om att leda och motivera ett stort och engagerat team. * Är en god kommunikatör * Behärskar engelska och svenska flytande i tal och skrift. Tjänsten är ett heltids mammavikariat t om januari 2011 med mycket goda möjligheter till förlängning. Rekryteringen startar omgående! Tycker du att tjänsten verkar intressant så ser vi framemot din ansökan.