Hörnefors kommundelsförvaltning söker kock

Hörnefors kommundelsförvaltning söker kock till skolrestaurang med placering vid Centralskolans produktionskök HFO:2009:3 Omfattning 100 %, semestertjänst, tillsvidare.Provanställning kan bli aktuellt Tillträde Vecka 33, 2009 Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte tas i anspråk av tillsvidareanställd personal eller företrädesberättigade enligt LAS.Centralköket finns inrymt i Centralskolan i Hörnefors.Köket är ett s.k. produktionskök som tillagar ca 800 portioner varje dag.Av dessa levereras ca.200 portioner till närliggande förskolor.Köket tillreder även mellanmål till ca160 barn inom skolbarnsomsorgen.Tjänsten är underställd för- och grundskolechefen.Husmor i Centralköket ansvarar för den dagliga planeringen av arbetet, inköp och matsedeln.Kvalifikationer: Vi söker dig, man eller kvinna, utbildad kock och med goda kunskaper om kost.Erfarenhet som kock från storkök och kunskaper om specialkoster är meriterande.Även erfarenhet av egenkontrollprogram för livsmedelshantering är meriterande.Du bör vara ansvarsfull och flexibel, kunna arbeta på egen hand och ta egna initiativ samtidigt som du är strukturerad med ett administrativt sinnelag och god datorvana.Arbetet sker i nära samarbete med kollegor och det är viktigt att du är öppen och positiv till din läggning.Du har en kommunikativ förmåga eftersom samarbete med föräldrar, elever och skolans personal ingår.Vi erbjuder ett socialt och utvecklande arbete med mycket omväxling, Arbetsuppgifter I arbetet ingår att tillsammans med husmor och andra medarbetare tillaga och servera skollunch och mellanmål.Planering av matsedel och inköp av råvaror sker i samråd med husmor och övriga medarbetare.I arbetet ingår förutom arbete med själva tillagningen av maten även arbete med servering, diskning, mottagande av varor och utleverans av varm mat samt vardaglig städning av kök och matsal.Vi ser gärna att du bifogar personligt brev och cv. Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning. Umeå kommun arbetar med e-rekrytering och du är välkommen att söka tjänsten på www.umea.se/jobb