OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Kursgården Nässlingen ligger på en naturskön ö strax öster om Ljusterö. Inför nyöppnandet av anläggningen söker vi nu service inriktade medarbetare med gedigen branschvana. Vi söker en hovmästare som kan ta ansvar för vår matsal. Vi ser gärna att du har gedigen och dokumenterad erfarenhet av arbetsledning. Du bör ha ett stort intresse av mat och dryck, samt en väl utvecklad förmåga att ta hand om gäster. Dina egenskaper att möta gästen är det mest centrala. Du har höga krav på kvalitet och trivs med att leda personalen i matsalen. I dina arbetsuppgifter ingår detaljplanering för festarrangemang, middagar och andra arrangemang samt schemaläggning för servis personalen. Du kommer ha delat ansvar för inköp och sortiment i restaurangen.