Hovmästare

Collage Sthlm är en restaurang och bar som planeras öppna i slutet av augusti. Restaurangen kommer att ta ca 100 sittande gäster. En internationell meny vilken sträcker sig från Asien via östra Medelhavet till södra Europa med basen i vårt nordiska skafferi. Den röda tråden i detta kallar vi "Social Dining". Köket presenterar måltider som serveras på ett enkelt och "o-snobbigt" sätt, men med en överraskande twist och bästa kvalite på mat och service. Servicen är vänlig och socialt begåvad, serverar ledigt men proffsigt och guidar tryggt sällskapen genom måltiden. Som Hovmästare är du arbetsledare i matsalen och utför gängse sysslor före, under och efter service. Till det kommer andra administrativa uppgifter samt bla. kvalitetssäkring och utbildning av servispersonal och runners. Vi räknar med att Du har väl dokumenterade erfarenheter från hovmästararbete sen tidigare. Du bör också vara en snabb, ordningsam och dynamisk person med förmåga att se helheter. Som ansvarig under service bör Du dessutom vara duktig på att prioritera, vara stresstålig och dessutom vara en god arbetsledare som alltid har ett leende på läpparna. Service är något som står i fokus på Collage Sthlm. Därför måste Du vara mycket serviceinriktad och ha ett genuint människointresse samt en viss pedagogisk talang. Med tjänsten följer arbete på kvällar och helger. Välkommen att söka till en spännande och rolig arbetsplats.