Hovmästare

Elite Hotels of Sweden erbjuder 20 klassiska hotell som är centralt belägna i viktiga svenska städer från Malmö i söder till Luleå i norr.De flesta av våra hotell återfinns i anrika fastigheter med tradition och atmosfär som byggts upp under hela förra seklet.Vi vill även i våra nyare hotell förmedla en speciell känsla av klassisk gästgivartradition.Att bo hos oss är något annat än att bara ta in på hotell.Vi vill ge en totalupplevelse och en känsla av tradition, kvalitet och flärd. Vi tar hand om sällskap i storlek upp till 800 personer. Vi söker dig som har flera års erfarenhet av arbetsledning inom serveringsyrket och erfarenhet från konferensverksamet.Du som söker bör vara glad, positiv och gilla att ge bästa service till dina gäster/kunder.Arbetstiderna är varierande dagar/kvällar samt vardagar och helger.Du bör vara pedagogiskt lagd, noggrann och ha relevant utbildning.Tidigare arbete med Micros samt Opera är meriterande, samt att du kan uttrycka dig väl i såväl svenska och engelska.I enighet med vår jämställdhetsplan ser vi gärna manliga sökande. Som hovmästare hos oss kommer dina huvudsakliga arbetsuppgifter att innebära ansvaret för den operativa driften inom personalområdet samt att tillsammans med avdelningschefen utveckla personal och förbättra kvalite i enlighet med Elites kriterier.Dina arbetsuppgifter kommer även att innebära redovisnings- och kassaavstämning.Du kommer att arbeta både dagar och kvällar samt även vissa morgnar.Då vi är ett internationellt hotell som aldrig stänger, innebär detta att vi även arbetar under storhelger Utbildning/Erfarenhet Vi ser att du har minimum tre år i arbetsledande befattning inom hotell och/eller restaurang.Du har mycket goda mat- och dryckeskunskaper och trivs med att arbeta i en internationell miljö som präglas av högsta kvalite.Tjänsten kräver även en god ekonomisk förståelse. Minst 5 års yrkeserfarenhet.