Hovmästare med glimten i ögat på Grinda Wärdshus

Grinda Wärdshus rekryterar: Hovmästare med glimten i ögat


Grinda är en ö i hjärtat av skärgården utan vägförbindelse. Bara en dryg timmes båtresa från Stockholm, hittar du det stora lugnet och den fina skärgårdsnaturen. Här finns god mat, vacker atmosfär, upplevelser och en god natts sömn. Den vackra naturen och närheten till stan har gjort Grinda till stockholmarnas badparadis.

Här finns fina badplatser både vid den södra och norra ångbåts-bryggan, liksom vid Källviken. Skärgårdsstiftelsen äger ön och kan du ströva fritt nästan överallt. Ta en promenad längs den 2,5 km långa ” Grindastigen” förbi öns högsta punkt på Klubbudden.

Det mesta av folklivet på Grinda har samlats kring öns södra brygga. Här hittar du t ex gästhamnen, den mysiga hamnkrogen Framfickan, Wärdshuset och strax intill Lanthandeln och Caféet.

Grinda Wärdshus AB är en koncern som är består av flera olika verksamheter, så som restauranger, hotell, vandrarhem, stugby, gästhamn och lanthandel. Grinda drivs som ett familjeföretag sedan 25 år tillbaka.




Är du sugen på att träffa nya människor, jobba i ett högt tempo? Du förstår vad god service är och vill ha en rolig, spännande sommar med varierande arbetsuppgifter i en underbar skärgårdsmiljö? Då är Grinda rätt plats för dig!

Vi söker dig som har flera års erfarenhet som hovmästare och med framgång kunnat leda serveringspersonal att nå restaurangens mål. Du är skicklig i att coacha och att fördela satta arbetsuppgifter i restaurangen och håller ett högt tempo och servicenivå. Med säkerhet tar du emot bordsbokningar, beställningar och möter våra gäster med ett leende vid entrén.

Du planerar bordbokningarna och gör bordsplan, är flexibel i ditt arbete gentemot våra gäster samt dina kollegor. För att säkerställa vårt varumärke och positiva rykte tar du hand om gästers klagomål och säkerställer att de följs upp. Du har erfarenhet av kassaavslut, redovisning samt stängning. När 1.e hovmästare inte är på plats tar du fullt ansvar.

Du är en naturlig ledare, har en positiv grundattityd och har förmågan att skapa trivsel och arbetsglädje hos den personal som du ansvarar över. Du har arbetat minst 3 år som hovmästare och har vana att arbeta med olika bordsboknings samt kassasystem. Du behärskar svenska och engelska i tal och skrift. Tyska och andra språk är meriterande.




Övrigt
- Rekrytering sker löpande
Kvalifikationer
- Har du arbetat som hovmästare?
- Behärskar du svenska och engelska språket i tal och skrift?
- Har du arbetat med dagsavslut / kassaredovisning?