Hovmästare till Stureplansgruppens uteservering

Uppdragsbeskrivning Stureplansgruppen är en upplevelsekoncern med säte och verksamhet runt Stureplan i Stockholm.Våra olika företag sträcker sig från konferens-, restaurang och nattklubbdrift till förlagsverksamhet och detaljhandel inom mode och inredning.Under sommarhalvåret utökas vår resaturangverksamhet med två uteserveringar, Humlegården och Utecompagniet, som ligger vid Stureplan i Stockholm.Till dessa två restauranger söker vi nu två stycken hovmästare.Uteserveringarna är öppna sju dagar i veckan och har både lunch- och middagsservering med hög standard vad gäller mat och dryck.Varje kväll har vi dj som spelar samt en mycket populär barverksamhet. Som hovmästare kommer du att arbeta kvällar och vara ansvarig för servering och driften på restaurangen.Dina arbetsuppgifter blir att leda och fördela arbetet bland personalen, placera gäster, lägga schema samt ansvara för kassan.Du arbetar på ett rullande schema där tjänstgöring sträcker sig över veckans alla sju dagar.Uteserveringarna öppnar i början på maj och stänger någon gång i september. Kravprofil Vi söker dig som har lång erfarenhet av restaurangbranshen och som tidigare har arbetat som hovmästare alternativt driftchef.Du har ett stort intresse för mat och dryck samt är van att arbeta under stressiga förhållanden.Som person är du ansvarsfull, driven och positiv.Du har förmågan att motivera och inspirera andra samt kan ge tydliga direktiv till det team du leder.Du har ett högt service- och kvalitetstänkande där gästen alltid är i fokus. Arbetet på uteserveringarna brukar karaktiseras av högt tempo, mycket glädje och personlig utveckling.Är du rätt person finns det även goda karriärsmöjligheter inom koncernen. Låter detta som ett jobb för dig?Maila då in en ansökan omgående.Ange "Hovmästare" i mailets ämnesrad.Vi kommer att gå igenom ansökningarna löpande, ett första besked ges i början på mars.