HUSMOR/KOCK/KOKERSKA

EKEBYHOVS SLOTT söker HUSMOR/KOCK/KOKERSKA Ref nr 07/77 Tjänsten är en tillsvidareanställning med sysselsättningsgrad 75-100 % och med tillträde 2007-08-01 eller efter överenskommelse.Arbetstiden är förlagd till främst dagtid må - fre, men vissa kvällar och helger förekommer.På Ekebyhovs slott anordnas dag- och kvällskonferenser för upp till 100 personer.Lokalerna hyrs även ut till fest och bröllop.I december månad erbjuds julbord.Slottet, med anor från 1600-talet, är beläget i Ekerö kommun ca 30 min från Stockholms centrum.Vi söker nu dig som ska vara en eldsjäl i vårt nyrenoverade kök!Vårt koncept är att erbjuda varierad sund och näringsrik lunch tillsammans med stor salladsbuffe.Vi vill att du har ett gediget intresse för både svensk husmanskost som rätter från andra kulturer.Våra konferensgäster serveras även frukost och hembakat bröd till eftermiddagskaffet.Du ska även kunna planera och genomföra julbord och festmiddagar.Då vi är en liten personalgrupp hjälps vi åt med allehanda arbetsuppgifter på enheten såsom disk och städ.Kvalifikationer Du är utbildad kokerska/kock och har minst 5 års erfarenhet av arbete i kök med ansvar för matlagning, specialkost, personal, ekonomi, planering, storkökshygien och inköp. Vi ser att du är en positiv och social person och har lätt för att samarbeta.Du ska vilja utveckla dig själv och ha egna positiva tankar och visioner om matlagning.