Husmor/kökschef

Segeltorpsskolan är en F-9 skola med fritidsverksamhet upp till 12 år. Vi har 820 engagerade elever och det sjuder av aktiviteter i vartenda utrymme. Framtidstro, hög social kompetens och ett gott samarbete med föräldrar och närsamhället gör att våra elever lyckas i sina fortsatta studier.


Befattning Befattningens benämning/titel:
Husmor/kökschef



Arbetsuppgifter:
Vi söker en person som blir huvudansvarig i köket på Segeltorpsskolan. För närvarande arbetar sju personer där. Vi serverar dagligen ca 820 elever + personal dagens lunch i två matsalar, och mellanmål till ca 265 elever. Skolan har elever från förskoleklasser till årskurs 9. Vi arbetar som ett lag men söker en lagkapten. Det är tillåtet att skratta eller vissla i köket.

Dina arbetsuppgifter:
Ansvara för, planera, organisera, inspirera arbetet i köket. Administrativa uppgifter.
Sköta kontakter med övrig skolpersonal och skolledning, matlagning m.m.


Kvalifikationer/ utbildning/ erfarenhet:
Erfarenhet från t.ex. restaurang, storkök, skolkök eller liknande. Kunskaper om HACCP (av EU bestämda regler gällande livsmedelshantering och hygien) och tillagning av specialkost.

Utbildning:
Gymnasiekompetens. Restaurang, storhushåll, livsmedelsteknik t.ex.