Jensen s Bofhus söker Restaurangchef till Örebro

Jensen s Bofhus söker Restaurangchef till vår Restaurang i Örebro.Jensen s Bøfhus är ett danskt företag med ett flertal restauranger runtom i Danmark, Sverige och Tyskland.I Sverige finns det för närvarande 8 stycken restauranger i Malmö, Stockholm, Göteborg, Örebro, Jönköping, Borås och i Västerås.Jensen s söker därför nu en ny restaurangchef till vår restaurang i Örebro.Ta chansen att få arbeta i en spännande organisation med utmanande och utvecklande arbetsuppgifter.Mer information om Jensen s hittar du på www.jensens.com Arbetsbeskrivning: Som restaurangchef är Du ytterst ansvarig för restaurangen.Du ska se till att driva den så optimalt som möjligt inom konceptet med hänsyn till såväl gästernas trivsel som ekonomi och personalens behov.Du ska arbeta för att gästen ska få en så trevlig upplevelse som möjligt och aktivt själv delta i den dagliga driften av restaurangen enligt schema och medverka vid öppning och stängning enligt checklistor.Du ska se till att all personal är medvetna om Jensen s Bøfhus strategi och mål för restaurangen.Arbetsuppgifter: .Kontrollera bemanningen varje dag och se till att arbeta för att de ekonomiska målen för restaurangen uppnås..Löpande kontrollera kvaliteten på Jensen s produkter samt kontrollera restaurangen enligt checklistor.. Motivera och utbilda all personal enligt konceptet.. Rekrytera all personal så att det finns en komplett personalstyrka när det gäller såväl servis- som kökspersonal.. Utveckla den egna personalen så att möjligheten finns att rekrytera kommande ledare inom den egna verksamheten.. Genomföra utvecklingssamtal och hålla i personal- samt ledarmöten.. Se till att hålla all personal informerad om nyheter inom konceptet..Ansvara för daglig och månadsvis bokföring samt lönerapportering.. Rapportera till och hålla huvudkontoret uppdaterad på det som sker på restaurangen.. Delta aktivt i det dagliga arbetet i restaurangen.Arbetslivserfarenhet: Vi ser att du har erfarenhet från Restaurang- eller Servicebranschen, gärna från en konceptverksamhet, från en ledande position, till exempel som skiftledare.Du ska från dina tidigare erfarenheter utvecklat en förmåga att samarbeta med folk från skilda bakgrunder och erfarenheter. Det är meriterande om du tidigare haft budget- och ekonomiansvar för en verksamhet.Personliga egenskaper: Du ska brinna för restaurangbranschen och veta att det är inom den som du ser din framtid, engagemang är a och o inom Jensen s Bofhus.Du ska tycka att det är kul med kundkontakt och tycka att det är spännande att få möjligheten att vara Jensens ansikte utåt.Du ska ha ett driv utöver de vanliga och alltid ställa upp för dina arbetskollegor.Det absolut viktigaste är din personlighet passar in på Jensens och att du är beredd att arbeta snabbt och effektivt när det behövs.Det är viktigare framför ett fullmatat CV.Du ska vidare vara en prestigelös person som är öppen för att lära och har nära till skratt.För rätt person så erbjuder Jensens mycket goda utvecklingsmöjligheter.Övrigt: Jensens har Kollektivavtal med HTF och HRF. Märk din ansökan med "Restaurangchef Örebro".