Arbetsbeskrivning
Stockholm Baklava AB är ett familjeägt bageri i Solna. Vi söker nu en erfaren bagare med kunskap inom kadayif (shreddad fillodeg) till vår produktion.
Arbetsuppgifter
Du kommer att arbeta med tillverkning av kadayif, kunefe och burma kadayif från grunden, inklusive degberedning, formning, gräddning och färdigställande enligt traditionella recept. Arbetet sker i vårt produktionskök på Stråkvägen 1, Solna.
Vi söker dig som
Har dokumenterad erfarenhet av kadayif-, kunefe- och burma kadayif-tillverkning
Är van vid högt tempo i ett produktionskök
Kan arbeta självständigt och i team
Anställningsvillkor
Tillsvidareanställning, heltid (40 timmar/vecka). Lön och övriga villkor enligt kollektivavtal (Livsmedelsavtalet). Arbetsplats: Stråkvägen 1, Solna.