Kallskänka

Kallskänka

Tekniska museet är en internationell mötesplats för gränsöverskridande utställningar, inspirerande aktiviteter och god mat baserad på lokala, naturliga råvaror. En helhetsupplevelse för alla åldrar, belägen på norra Djurgården.

Här har matlagningskonsten sin givna plats. Här möter du, förutom ett välförsett kafé med mycket hembakt, en väl fungerande restaurang. Köket leds av Stefan Fredriksson som tidigare jobbat på Operakällaren

För tjänsten behövs erfarenhet av både festvåning upp till 500 samt vana av julbord. Vi lägger stor vikt i att laga mat från grunden

Till lunch serveras god, närande husmanskost blandat med rätter från alla värdens hörn. Under årets varma månader håller den stora uteserveringen öppet.

Förutom att vara en duktig matlagare så bör du ha stor vana av ledarskap samt trivas på en krog med högt tryck. Viktigt för oss är alltså att behålls en hög och jämn standard på såväl maträtter, hembakt som service.

Dina arbetsuppgifter kommer framförallt innebära daglig drift samt planering av kommande event samt ,
.
Visst kvällsarbete samt varannan helg.