Kallskänka Göteborg

Ledigt jobb som Kallskänka i Göteborg via Meshverket

Det är flera tjänster som ska tillsättas hos kund som både är heltid och deltid. Där kunden precis tagit över flera cafeer på väldigt attraktiva platser i Göteborg. Det finns stor möjlighet att vara en bidragande faktor till att utforma verksamheten till Göteborgs Go-To cafeer.

Arbetsuppgifter:

Som Kallskänka kommer du att lägga störst fokus på att baka, göra smörgåsar, sallader, förrätter och efterrätter. En kallskänka behöver vara bra på planering och ha kunskap om hygien, specialkost, råvaror, allergier och sjukdomar där kosten har betydelse.Du kommer att tillaga mat och ansvara för dess kvalitet och förbereda ingredienser. I rollen ingår även att ha det övergripande ansvaret för köket, upprätthålla och utveckla företagets standard och koncept, se till att livsmedel hanteras korrekt och ansvara för den dagliga driften i kök och disk. Tjänsten är på heltid.

I jobbet ingår till exempel att:

Förbereda ingredienser* tillaga olika typer av rätter

Utveckla menyn* se till att gällande regler följs

Hålla köket rent och snyggt.

Är du rätt för rollen som Kallskänka?

Vi söker dig som har kompetens inom kallköks-matlagning och uppläggningar och erfarenhet av restaurangbranschen och kassaarbete eller motsvarande. Du är väldigt tillmötesgående och professionell i din yrkesroll och arbetar troligen redan inom branschen. Vidare tror vi att du drivs av att leverera kvalitet i allt du gör. Om du stöter på något du inte redan kan, vill du nyfiket och målinriktat lära dig mer om det.

Dessutom är det meriterande om du:

Har branscherfarenhet

Har kassavana

Har erfarenhet av service.