Kock

Järfälla kommun har nordvästra Stockholms mest spännande läge och växer snabbt. Här byggs bostäder för hela Stockholmsregionen och inom femton år har Järfälla vuxit från dagens 75 000 invånare till minst 120 000. Då finns tunnelbana, pendeltåg och en komplett ny stad med restauranger, butiker, kultur och service inom gång- och cykelavstånd i Barkarby.

Tallbohovskolan ligger på Söderhöjden i Jakobsberg och är en skola för c:a 400 elever i klasserna F-6. Skolorna är mångkulturella och många familjer är två- eller flerspråkiga.

Vi är c.a 65 anställda på skolan varav 4 anställda i skolans restaurang.



ARBETSUPPGIFTER
Under kökschefens ledning tillagas dagligen ca 1200 portioner i vårt fina skolkök, varav c:a 450 serveras i skolans matsal och resterade skickas till andra skolor i kommunen. Vi tillagar även frukost och mellanmål till skolans fritidshem. Som kock hos oss och underställd kökschefen kommer du att ingå i ett team där vi samarbetar och hjälper varandra med arbetsuppgifter. Du kommer också vara delaktig i planerings- och utvecklingsarbetet av skolans måltider. En viktig målsättning för oss är att tillaga god och näringsriktig mat och vi är stolta över våra måltider som håller hög kvalitet.
Vi ser skolrestaurangen som en pedagogisk resurs och verkar för ett gott samarbete med skolans pedagoger. Vi har fokus på hållbarhet och jobbar med miljömåltider. För oss innebär det en ökning av vegetarisk matlagning, där det dagligen finns vegetariska alternativ, hantering av matsvinn, inköp av ekologiska livsmedel och anpassning efter säsong.
Dagligen möter du våra härliga elever i matsalen och vi lägger därför stor vikt vid att du har ett positivt bemötande och kan väcka intresse och glädje för mat.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad inom Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annat som kan bedömas likvärdigt.
Du bör också ha goda kunskaper om specialkost, livsmedelshygien och egenkontroller.
Du talar och skriver svenska obehindrat samt har viss datorvana.
Vi ser att du som söker är serviceinriktad och bemöter våra matgäster på ett professionellt och trevligt sätt. Du har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och anstränger dig för att leverera lösningar för att göra matgäster och kollegor nöjda. I köket jobbar vi alltid mot klockan och därför är det viktigt att du kan arbeta effektivt i en pressad miljö samtidigt som du kan balansera olika uppgifter och behålla en positiv attityd. Vidare är det viktigt att du kan ta egna initiativ och beslut samt kan samarbeta och kommunicera med såväl kollegor i köket, som pedagoger och rektor, för att få det bästa för våra elever.
Har du erfarenhet av arbete i liknande verksamhet är det meriterande.
Varmt välkommen att skicka in din ansökan!


ÖVRIGT
Järfälla har norra Stockholms mest spännande geografiska läge och växer snabbt. Vi erbjuder en arbetsplats med stor variation, goda utvecklingsmöjligheter och arbetar efter visionen Järfälla för alla framåt. Läs mer om hur det är att jobba hos oss på www.jarfalla.se/ledigajobb

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.