kock

Blomlöfs på Saltö söker kock

I samband med att vi utökar vår verksamhet söker vi en kock till vårt team på Blomlöfs på Saltö i Karlskrona.

Om tjänsten

Som kock hos oss kommer du huvudsakligen att arbeta med rätter baserade på fisk och skaldjur. Du blir en viktig del av teamet och får vara med i planeringen av menyer samt vid inköp. För närvarande erbjuder vi lunchservering, men på sikt planerar vi även kvällsservering med en utökad meny.

Blomlöfs på Saltö är en verksamhet i utveckling och under våren 2025 öppnar vi dessutom ett B&B i samma byggnad som vår restaurang och butik. Här har du möjlighet att vara med på en spännande resa där vi sätter kvalitet och kreativitet i fokus.

Vi söker dig som:
• Är utbildad kock med minst tre års dokumenterad erfarenhet.
• Har erfarenhet av att arbeta med HACCP, ekonomi, budget, inköp och svinn.
• Är engagerad, kreativ och värdesätter samarbete.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och söker en kollega som vill vara med och utveckla vår verksamhet.

Anställningsvillkor
• Omfattning: 75–100%
• Anställningsform: Fast anställning med 6 månaders provanställning.
• Startdatum: Enligt överenskommelser.
• Arbetstider: Huvudsakligen dagtid, men kvällar och helger förekommer.
• Lön: Enligt överenskommelse (löneanspråk lämnas vid ansökan).

Ansökan

Är du intresserad av tjänsten?
Skicka din ansökan och CV till emelie@blomlofsrokeri.se. Märk ansökan med ”Kock Saltö”.

Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team!