Kock

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm



Vi söker en kock till Gustav Adolfs förskola.

Förskolan är belägen i Gustav Adolfsparken på Östermalm. Förskolan består av ca 50 barn och 10 personal.

På förskolan Gustav Adolf arbetar du självständigt i din roll som kock och lagar mat från grunden samt serverar näringsrika och varierande luncher och mellanmål. Vi strävar efter en hög andel ekologiska råvaror i kosten som serveras och köket är idag certifierad för KRAV på 25%. Vi arbetar kontinuerligt med hållbar utveckling och kemikaliesmart förskola.

I arbetet som kock ingår även att planera veckomeny, inköp och förberedelser av måltider samt beställa varor i e-handel efter de avtal som är upphandlade och inom ramen för fastställd budget. Du ansvarar för att livsmedelshanteringen och egenkontroll sker lagenligt samt hygien och städ i köket.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har kockutbildning och erfarenhet av matlagning samt har intresse för hållbarhetsfrågor inom förskola/skola.

Du har kunskap och erfarenhet av special- och allergikost samt kunskap om livsmedelshantering och egenkontroll.

Du har datavana eftersom dokumentation och beställning sker via datorn.

Som person har du samarbetsförmåga, kan arbeta självständigt och är flexibel. Du trivs att arbeta kring barn och bemöter deras nyfikenhet för maten positivt.

Du är serviceinriktad och ser din roll som en del av helheten i förskolans verksamhet.









Stockholms stad arbetar med kompetenbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.