Kock

Stiftelsen Malmö Sommargårdar anordnar sommarkoloniverksamhet i Hästveda och Höllviken för förskole- och skolbarn.

Under övriga året hyr vi ut våra stugor till skolor och föreningar.

Stiftelsen Malmö Sommargårdar söker personal till vårt storkök i Hästveda och Höllviken sommaren 2020.

Vi har kollo mellan den 15/6-30/7 i Hästveda. Alternativt 15/6-27/7 i Höllviken. Personalen börjar den 13/6.

Vi söker dig som är engagerad och har viljan att utveckla måltiderna till en av dagens höjdpunkter för våra kollobarn och vår personal!

All mat lagas i moderna storkök. I Höllviken äts all mat i vår matsal och i Hästveda äter 4 stugor i matsalen varje dag och resten av maten levereras ut till stugorna i värmekantiner.

I Höllviken lagas ca 150 portioner till varje måltid och i Hästveda lagas ca 450 portioner lunch och middag.

Arbetsuppgifter som kock/kokerska/köksbiträde:
- Lagar mat inklusive specialkost, sallader/råkost samt vegetarisk mat
- Upprätthållande av egenkontroll
- Städning av kök
- Andra vanligt förekommande arbetsuppgifter i storkök

Kvalifikationer:
Du har minst gymnasieutbildning inom restaurang och storhushåll, alternativt annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.

Erfarenhet av matlagning i skolrestaurang eller förskola är meriterande liksom kunskap och erfarenhet inom vegetarisk matlagning samt specialkost.

Tjänsten börjar den 13/6 och du kommer att arbeta på ett schema där även arbete på helger ingår.

Stiftelsen Malmö Sommargårdar strävar efter att våra medarbetare ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen i Malmö. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

Tjänsten kräver att utdrag från Belastningsregistret, arbete med barn och unga lämnas.

Kontaktperson:
Verksamhetsledare Stina Lennartsson 0723-526075
Verksamhetsledare Marie Österlund 0723-526050


E-mail: kollo@malmo.se

www.malmosommargardar.se