Kock

Arbetsställe Barn o Utbildning, Svarte skola Arbetsuppgifter Som kock på Svarte skolan har du totalt ansvar för skolrestaurangen.Du har din "egen" restaurang inom givna ramar.Du fixar allt från beställning till servering och efterföljande arbete, du ansvarar även för restaurangens miljö, egenkontroll mm.Skolan har ca 150 matgäster.Skolan arbetar idag med ett projekt kring ekologisk mat och hälsosam livsstil. Du skall förutom att tycka om att laga mat även tycka om att arbeta tillsammans med barn.Skolan serverar frukost, lunch och mellanmål.Samverkan med övriga inom skolan är viktigt för en god verksamhet. Kvalifikationer Utbildad kock gärna med några års erfarenhet av liknande verksamhet.Du bör ha goda kunskaper i specialkoster.Intresse för ekologisk mat och god livsstil är en merit.Service skall vara en självklarhet för dig.Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.Du skall ha datavana eftersom alla beställningar görs denna väg och är ett naturligt kommunikationsmedel i vår verksamhet. Övrigt Vikariat, heltid med tillträde snarast t.o.m. 2007-12-31 med ev förlängning.Upplysningar nr och meritförteckning ska ha inkommit till Ledning o Utveckling, personalsektionen, Birgerskolan, 271 80 Ystad, senast 2006-09-21