KOCK

Gunnebo Slott och Trädgårdar är en av Sveriges bäst bevarade 1700-talsanläggningar.Till slottet hör köksträdgård, drivhus, stilpark, en omgivande engelsk park, butik samt tjänstefolksbyggnad med kaffehus och krog.

Gunnebo Kaffehus och Krog söker nu en kock som arbetat minst 3 år i yrket.Din roll som kock är att laga vår omtyckta buffélunch till lunch- och konferensgäster, tillaga festmiddagar samt specialmenyer och att stå som garant för att kvalitén på maten alltid hålls på högsta nivå.

Bröd, bakning och hantverket med det söta har en stor plats på Gunnebo.Ett genuint intresse för bakning samt erfarenheter från bageri eller konditori är meriterande.

Gunnebo samarbetar med producenter och grossister som inriktar sig på närproducerade och miljövänliga varor.Vi arbetar med historisk matlagning och följer de olika säsongernas särprägel.Det är viktigt att du som söker tjänsten har en känsla för det klassiska och jordnära köket.

Sista ansökningsdag är torsdagen den 25 oktober 2007.

431 36 Mölndal.

Vid frågor är du välkommen att kontakta Ingela Brage tfn.
Besök gärna vår hemsida www.gunneboslott.se