Kock

Lund är en kommun präglad av kunskap, innovation och nytänkande. Staden lockar människor som vill förändra världen. I Lunds kommun arbetar 9 000 personer med att skapa bästa möjliga förhållanden för våra 113 000 invånare, våra företag och för alla som besöker oss.

Skolområde Centrum Torn omfattar både förskolor och skolor. Verksamheten inom skolområdet leds av ett ledningsteam bestående av skolområdeschef, åtta rektorer, sju förskolechefer och två administrativa chefer. Dessa ansvarar gemensamt för verksamheten i ett 1-16-års perspektiv, där förskola och skola skall knytas samman med en gemensam syn på barns och ungas utveckling och lärande. Du kommer arbeta i ett område där vi är två förskolechefer som ansvarar för 19 förskoleavdelningar fördelade på tre förskolor. Vi är ca 65 medarbetare.

(Öppnar 2008)

ARBETSUPPGIFTER
I Stångby, som ligger tre minuters tågresa från Lund C, ligger förskolan Tåget. Till våra sju avdelningar behöver vi nu en vikarierande kock då vår nuvarande ska vara föräldraledig. Vi är en förskola med ute- och rörelseverksamhet som tror på att kombinationen av detta och näringsriktig mat ger en god livskvalitet med friska barn. Därför lagas maten med ett stort inslag av ekologiska och kravmärkta varor.

Om du vill jobba här ska du vilja laga mat och baka bröd från grunden till ca 120 portioner. Vi har en del specialkoster som tillreds parallellt med ordinarie kost. Vi serverar vegetariskkost två dagar/vecka. Du kommer även att ansvarar för planering och inköp inom given budget. Du är väl förtrogen med egenkontrollsarbetet och du har lätt för att samarbeta. Som person behöver du vara flexibel och lyhörd. Du kommer att arbeta i ett arbetslag med två ekonomibiträde och i nära samarbete med ekonomibiträdet från förskolan Tornastugan. Du ska också ha ett gott samarbete med personalen på avdelningarna.


KVALIFIKATIONER
Utbildad kock med erfarenhet och utbildning kring egenkontroll för livsmedel.