Kock

HÖRS är den kreativa samarbetspartnern, vi skapar möten, liv och aktiviteter på Campus. Högskolerestauranger AB omsätter med 35 enheter ca 150 Mkr i Stockholm, Uppsala, Växjö, Linköping, Gävle och Örebro. Till enheten i Gävle söker vi nu personer som vill vara med att bygga upp en helt ny organisation i köket som hanterar både varm- och kallkök. Tjänsten ansvarar för: Löpande verksamhet i varm- och kallkök Att företagets värderingar, vision och affärside präglar verksamheten Egenkontroll- HAACP Förstärka restaurangens varumärke som ledande restauratör och cateringleverantör Kassahantering Din bakgrund består av: Restaurangskola Kvalificerad varm- och kallskänkskock Minst 6-års erfarenhet av storhushåll/a la carte Erfarenhet av egenkontroll-HAACP Flerårig vana av självständigt arbete Personliga egenskaper: Flexibel Kreativitet God samarbetsförmåga Coachande förhållningssätt Hög servicekänsla under stress Du som söker har ett brinnande intresse för matlagning och utveckling av yrket. Du har ett coachande förhållningssätt till dina medarbetare, god organisationsförmåga och är målmedveten. Vi är nyckelhålscertifierade och vår målsättning är att utveckla det så vi ser gärna att du har ett intresse för näringslära.