Kock

Södertälje är på väg att bli en internationell huvudstad med världsföretag, småföretag och högskola tillsammans med en rik etnisk och kulturell mångfald. Att ta vara på dessa unika förutsättningar är en av våra största utmaningar - men också en fantastisk möjlighet. Södertälje har 85 000 invånare som har tillgång till ett varierat boende både i stadsmiljö och nära naturen. Bostäder i vattennära lägen är en del i vår långsiktiga strategi. Södertälje - den kreativa kommunen Södertälje kommun har en uttalad vision att verka för ekologisk odling och en hållbar livsmedelskonsumtion. Vår målsättning är att använda så stor andel ekologiska livsmedel som budgeten tillåter. Du kommer att arbeta inom Kostenheten i kommunen, vilket innebär ett aktivit samarbete med personalen inom kommunens större kök, enheten organiseras tillsammans med Eneskolans kök. ARBETSUPPGIFTER Tavestaskolan är en liten enhet där du förväntars ta ett stort ansvar i att utveckla skolrestaurangen och bidra till att göra måltiden till en av dagens höjdpunkter för skolans elever. Du strävar alltid efter högsta kvalitet på maten du serverar och utgår från ekologiska råvaror snarare än hel- och halvfabrikat. Du ser möjligheter snarare än problem i alla lägen och sätter självklart matgästens bästa i första hand. KVALIFIKATIONER Livsmedelsteknisk/Restaurangprogrammeteller dokumenterad yrkeserfarenhet som motsvarar. Du förväntas även tycka om att arbeta med barn och ser möjligheterna med måltidens pedagogiska värden. Mångfald är en styrka, därför eftersträvar vi sökande med olika etnicitet, kön och ålder.