Kock - 85%

Lindesbergs kommun växer. Vi söker kunniga och engagerade medarbetare som vill vara med och utveckla Lindesberg till att bli ännu bättre. 1 800 medarbetare arbetar med olika uppdrag på 140 arbetsplatser i vår kommun. Samverkan är ett honnörsord och vi vill stärka det i varje del av vår organisation. Välkommen att utvecklas vidare i vackra Lindesbergs kommun.

Arbetsplatsbeskrivning
Bergknallen är en av Lindesbergs kommuns förskolor och ligger i Vedevåg. Förskolan har tre avdelningar som är uppdelade i en äldregrupp och två yngregrupper. Förskolan ligger i ett bostadsområde nära naturen. Köket på Bergknallens förskola tillagar ca 65 lunchportioner per dag varav 15 portioner skickas till en intilliggandes verksamhet på Mosebacke. Köket tillreder även frukost och mellanmål till de tre avdelningar som ligger i samma hus.

Arbetsbeskrivning
Som kock på Bergknallens förskola arbetar du självständigt i din roll och lagar mat från grunden, du serverar näringsrika och varierande frukostar, luncher och mellanmål. Tillredning av allergianpassad mat är en viktig del i dina arbetsuppgifter. I arbetet som kock ingår även planering av meny, beställningar och inköp utifrån budget, förberedelser och uppföljningar. Ansvar för att livsmedelshantering och egenkontroll sker lagenligt samt för hygien och städ i köket ingår också i arbetsuppgifterna.

Även om arbetet i köket är självständigt kommer du att ingå i ett samarbete med övriga medarbetare, främst inom förskolan, vid Lindesbergs kommuns måltidsenhet.

Vi söker därför dig som har ett stort engagemang för mat och i synnerhet mat i förskolan med alla möjligheter det ger. Du ska laga god och näringsriktigt mat från grunden med hänsyn tagen till säsongens råvaror. Du ska ha ett genuint intresse för att lära barn goda måltidsvanor.

Tjänsten avser en tillsvidareanställning på 85%. Tillträde snarast eller enligt överenskommelse.

Kvalifikationer
Vi behöver dig som är utbildad kock och med erfarenhet av praktiskt arbete i restaurang-/storkök. Du har grundläggande kunskaper inom specialkost, datahantering och egenkontroll. Du bör ha god kännedom om Livsmedelsverkets hygienföreskrifter och rekommendationer samt vara insatt i HACCP. Du har god förmåga att uttrycka dig på svenska i både tal och skrift.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och vill att du delar vår passion och vårt engagemang för matlagning där vi får möjlighet att göra skillnad för barns inlärning och bidra till goda måltidsvanor. Du är flexibel, självgående, noggrann, positiv, ansvarstagande och har kund-/gästperspektivet. Du, liksom vi, anser att service är viktigt och har ett lösningsfokuserat förhållningssätt.

Fackliga företrädare nås via kommunens växel, tfn 0581-810 00.

Vi tar endast emot ansökningar via HR-supporten.

Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemannings-/rekryteringsföretag.