Kock

Arbetsbeskrivning

Restaurangen som ligger på Havet. Välkänd och etablerad restaurang som till hör kroggruppen Kalmarkrogar i Kalmar. Lunch och A la carte med svensk inriktning där all mat lagas från grunden. White guide har rekommenderat Calmar Hamnkrog i många år och under 2010 hamnar krogen på 2:a plats i Småland. Underbara medarbetare och gäster i en fantastisk miljö.

Beskrivning av arbetsuppgifter:
Under sommaren då turisterna hittar till Kalmar behöver vi ytterligare två kockar för att klara att leverera det som vi lovar på ett proffsigt sätt. Samtidigt kommer en av våra ordinarie kockar att var på semester. Du som söker kommer att få jobba både i varm och kallkök. Hög kompetens finns i byggnaden och vi ser fram emot seriösa yrkespersoner som är stolta över att vara kockar. Tveka inte att söka. Detta kan resultera även till längre anställning än bara sommaren om vi ser att intresse och vilja finns. VÄlkommen

Beskrivning av kvalifikationer:
Kock som har erfarenhet eller som har en vilja. Grundutbildning inom kockskola bör finnas. Kännedom av HACCP och hur man hanterar råvaror från grunden är ett måste. Köket tillverkar allt på plats. Inga färdiga såser eller halvfabrikat.

Sammanfattning

  • Arbetsplats: Hamnkrogen i Kalmar
  • 1 plats
  • Heltid
  • Publicerat: 3 juni 2010
  • Ansök senast: 16 juni 2010

Liknande jobb


Kursledare i Finare Matlagning

22 september 2010

Restaurangkock

22 september 2010

21 september 2010

KOCK/KOKERSKA

22 september 2010