Kock

Du vill göra skillnad och vara med när vi formar framtiden. Hos oss får du förtroende, utvecklingsmöjligheter och kunniga kollegor. Vi arbetar tillsammans och är övertygade om att alla människor vill och kan lära.

Dessa tjänster är fördelade med en kock på varje skola, Bergdalskolan, mariagårdes förskola och Sagans förskola

På Bergdalskolan går cirka 380 elever i förskoleklass till år 6. Elevsammansättningen speglar samhällets mångfald på ett mycket positivt sätt. Skolan har närhet till både natur och kultur.

Mariagården, som är Borås äldsta förskola, är belägen i korsningen Torstensonsgatan/Döbelnsgatan. Våra lokaler är stora, ljusa och funktionella.

I augusti 2017 öppnade Sagans förskola sex avdelningar i nybyggda lokaler.
Sagans förskola är belägen i anslutning till Sagavallen i stadsdelen Norrmalm. Vi har nära till både skog och lekplatser och har eget kök.

I dina arbetsuppgifter som kock ingår du i den dagliga produktionen och i alla förekommande arbetsuppgifter inom storkök och matsal, såsom planering, beställning, matlagning, servering, städ och disk mm. Det är viktigt att du har erfarenhet och kunskap om specialkost. I tjänsten förekommer även arbetsuppgifter som beställning i E-handel samt planering i kostdataprogram Matilda och ansvara för kvalitetssäkring enligt HACCP.

Vi söker dig som är utbildad kock på lägst gymnasienivå. Tidigare erfarenhet av storköksproduktion är meriterande. Du har god yrkeskunskap inom specialkost. Du ska tycka om att laga mat till nöjda gäster och ha en målsättning att laga maten från grunden. Vi önskar att du är flexibel, har god samarbetsförmåga i grupp, men även kan arbeta självständigt, samt öga för att se helheten i köket. Du bör ha kunskap i livsmedelshygien och grundläggande HACCP/egenkontroll.

Borås stads kök är alla krav-certifierade sedan hösten 2017. Miljö- och hållbarhetsfrågor kommer vi fortsätta att jobba med samt ha mål inom varpå det är ett plus om det är någon som engagerar dig.