Kock, En hel, eventuellt halvtidstjänst

1 plats.Restaurang med inriktning mot spanska Alacarte rätter.Har öppet kvällar 17-24, mån-lör.Även Tapas/vinbar i bottenvåningen.Arrangerar vinprovningar för företag och privata sällskap.Musikunderhållning vid flygel 1 till 2 dagar i veckan.Uteservering sommartid. Vi söker en kock som medarbetare till vårt kök där vi tillsammans håller en hög kvalitetsnivå på mattillredning, varor samt service och där gästen alltid är i fokus. Arbetsuppgifter; Att tillsammans med övriga kockar ansvara för det dagliga arbetet i vårt a la carte kök. Att ansvara för mise en place till kommande dag. Utbildning/Erfarenhet; Avslutad kockutbildning Minst tre års yrkeserfarenhet som kock. Du ska vara genuint intresserad av matlagning och ha goda kunskaper inom internationell och klassisk matlagning med tonvikt mot det spanska köket. Kunskaper i svenska och engelska i såväl tal som skrift. Givetvis ser du att god hygien i ditt arbete är en självklarhet samt att HACCP betyder något för dig och du har god kännedom om alla regelverk och lagar inom ditt yrkesområde. Du som kan passa tider, är initiativrik och lätt att samarbeta med, kan arbeta självständigt och är stresstålig, snabb och flexibel i "alla hjälper alla" situationer, är välkommen med en skriftlig ansökan Tillträde snarast enl.överenskommelse Övrigt om ansökan Vänligen skicka din ansökan med komplett CV och ett personligt brev till angiven besöksadress.Sista ansökningsdag 2008-12-02