Kock, extra, till Restaurang inom Seniorboende

NOCKEBYHUS

Bromma

OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har passerat.

Arbetsbeskrivning

Arbetsuppgifter:
* Laga vegetarisk mat och à la carte rätter och även husmanskost till våra Restauranggäster. Svph lagar c:a 700 matportioner/dag.
* Arbetsledare för köks- och serveringspersonal
* Medverka till att arbetsrutiner samt att egenkontroller efterlevs och dokumenteras
* Arbeta efter SVPHs mål och ledord
* Aktivt delta i planering, utveckling och kvalitetssäkring av verksamheten

Kvalifikationer:
* Kockutbildning
* Minst 2 års yrkeserfarenhet.
* Restaurangvana
* Arbetsledarerfarenhet och stort intresse för arbetsledning
* Erfarenhet av vegetarisk mat och svensk husmanskost
* Datavana
* Vara insatt i HACCP-arbete