Kock för Sydostasiatisk restaurang

Restaurang Sarina är centralt belägen vid Vita Fläcken i Kungälv. Här serveras genuina indonesiska, thailändska, indiska och malaysiska rätter lagade från grunden samt moderna pastarätter, sallader och paninis för kunder som önskar mindre kryddstark mat. Vi söker en självständig kock som kan ta ansvar för inköp av råvaror, planera för veckans luncher samt tillaga alla våra spännande rätter. Vi tror att du behärskar tillagning av klassiska och moderna sydostasiatiska rätter med specialkunskaper i att laga med autentiska kryddor eftersom vi inte använder färdigmixade kryddblandningar eller halvfabrikat. Du behöver förutom erforderlig kockutbildning gedigen erfarenhet av att jobba som a la carte kock, förestå ett kök.samt kunna svensk egenkontroll för restaurangkök. På Sarina har vi stort matintresse och vi vill givetvis att du tycker det är väldigt roligt att laga mat, kan hantera stress samt på bra sätt lösa de situationer som ibland uppstår i ett kök. Viss städning ingår i dina uppgifter.