Kock i förskola och skola i Stockholm

Motiveras du av att laga god och näringsrik mat till skolelever och förskolebarn och att jobba tillsammans med andra, men behöver kunna styra vilka perioder du ska arbeta? Vi på NGS Vikariepoolen söker kockar för arbete på förskolor och skolor i Stockholmsområdet vårterrmminen och sommaren 2023. Som anställd hos oss erbjuds du uppdrag som matchas mot dina val och kompetenser när du kan arbeta. Du blir en del av ett team som värdesätter samarbete och som finns där om du har frågor eller funderingar inför, under eller efter ett uppdrag.  


Om jobbet
Som vikarierande kock har du en viktig roll för att verksamheten ska fungera väl när en ordinarie är frånvarande.  Arbetsuppgifterna är de sedvanliga för skol- och förskolekök med tillagning av lunch och i förskola serveras även frukost och mellanmål. Du ansvarar för att hantera livsmedlen på ett säkert sätt, genomför egenkontroll, diskar samt håller kök och utrustning rena enligt gällande riktlinjer. I de större köken ingår du i ett team medan det är vanligt med ensamarbete på förskolor.


Om dig
Din kunskap, nyfikenhet och engagemang gör skillnad. För att lyckas i uppdraget är det viktigt att du bra på att samarbeta och att organisera ditt eget arbete. Det är också viktigt att kunna se vad som behöver göras och ta initiativ.
Vi söker dig som har gått restaurang och livsmedelsprogrammet eller motsvarande kockutbildning och har erfarenhet av arbete som kock i storkök. Det är viktigt att du har goda kunskaper om säker livsmedelshantering enligt HACCP och är van att genomföra egenkontroll. Du har också mycket goda kunskaper om allergener och erfarenhet av att arbeta med de vanligast förekommande. Därutöver har du goda kunskaper i svenska i tal och skrift.

För att arbeta i skola och förskola krävs ett godkänt utdrag ur belastningsregistret för arbete inom skola eller förskola. Utdraget ska vara utskrivet för mindre än ett år sedan. Mer information finns på www.polisen.se.