Kock inom äldreomsorg

Kostorganisationen i Haninge söker KOCK / Kokerska


Hagagårdens kök ligger i Vendelsö. Köket levererar mat till alla kommunens särskilda boenden och dagvård.

ARBETSUPPGIFTER
Du arbetar som kock och är ansvarig för den tillagade maten tillsammans med kökscheferna samt övrig personal. Du arbetar schemalagd var tredje helg.

Vi tror på måltiden som helhet och vill att all mat skall tillagas från grunden utan halvfabrikat. Vi vill att våra kockar har den rätta känslan för mat till äldre, maten skall både vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat. Våra kockar skall även vara förtrogna med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll.

KVALIFIKATIONER
Kockutbildning. Du har erfarenhet av att laga näringsriktig god mat till många personer samt kunskap och erfarenhet av dietkoster till äldre personer. Du har god serviceförmåga och tycker om att stundtals arbeta under högt tempo. Egenskaper vi värdesätter är kreativitet, hög servicekänsla, god organisationsförmåga samt god samarbetsförmåga. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Datorvana är meriterande.