Kock-kokerska /MatEn

Just nu söker MatEn en kock/kokerska med specialkostkompetens Vi har uppdrag åt Barn- och Utbildningsnämnden och Utbildnings- och Arbetsmarknadsnämnden att ge service till de flesta av kommunens skolor och förskolor.Verksamheten omfattar ca 90 % av kommunens totala matproduktion.Till MatEns verksamhet hör även cafeterian i Kunskapens hus.Servicen i skolan består av lunch med två valfria rätter och i förskolan av frukost, lunch och mellanmål.Vi erbjuder även specialkomponerade menyer för olika behov inom den kommunala verksamheten.När hade du en ledig helg sist, när såg du dina barn sist, vill du ha ett liv efter jobbet.Tycker du att detta låter intressant läs vidare.Till Ekillaskolan i Märsta Tjänstgöringens omfattning är 87.50 %.Vikariat under perioden 2007-04-01-2008-03-31.Tjänsten kan eventuellt bli föremål för en tillsvidareanställning efter perioden.Ekillaskolan är ett större tillagningskök som producerar ca 2 200 skolluncher varje dag, varav ca 1500 luncher skickas ut till andra mottagningskök i kommunen.Vi tillagar ca 220 specialkoster varje dag.De matallergier som mest förekommer är gluten- och laktosintolerans, mjölkprotein, sojaprotein, ägg, fisk och röda livsmedel.De skolelever som av etiska eller religiösa skäl inte äter av den ordinarie maten erbjuds också alternativ.Du arbetar med specialkoster huvudsakligen under förmiddagen.Övrig tid arbetar Du i den vanliga verksamheten på enheten.För tjänsten gäller följande: Du har Kock-/kokerska utbildning (2-3 årig) och teoretisk utbildning inom specialkostområdet- /dietetik.Meriterande är också om Du har hygienkörkort.Behärskar svenska språket mycket bra i tal och skrift.Vill vi även att Du har följande egenskaper; Är noggrann, har god planeringsförmåga och är ansvarsfull.Har erfarenhet av att samtidigt hålla många bollar i luften.Är kvalitetsmedveten och har förmåga att se möjligheter samt lätt för att samarbeta.Ser föräldern och gästen som en tillgång. Välkommen med din ansökan med referenser och betyg senast den 23 mars 2007 ställd till: Sigtuna kommun, MatEn, 195 85 Märsta.