Kock med ambitioner att bli chef.

Fazer Amica är det ledande företaget inom contract catering i Norden och Baltikum.I Sverige driver Fazer Amica AB bland annat företagsrestauranger, konferensanläggningar, cafeer och bistron samt restaurangverksamhet inom den offentliga sektorn, främst inom skolmåltider.Fazer Amica AB driver drygt 350 enheter och omsätter ca 1,4 mrd kronor.I Fazerkoncernen ingår även Fazer Bageri och Karamellkungen.Restaurang Tuvan, Volvo Lastvagnar Tuve i Göteborg söker nu en kock som har ambitionen att bli restaurangchef.Restaurangen serverar ca 170 lunch samt middag varje dag, måndag-fredag, och har även öppet för grötfrukost.Arbetsuppgifter: * Daglig frukost och lunchproduktion.* Menyplanering * Inköp * Daglig gästkontakt och portionering.* Lager/råvaruhantering * Egenkontroll Vi söker dig som har ambitionen att utvecklas inom branschen.Du har några års yrkesvana samt restaurangskola eller likvärdig utbildning.Du kommer att själv ansvara för den dagliga lunchproduktionen och behärskar såväl det klassiska som det moderna köket.Du är handlingskraftig och initierar gärna till förändring, Du är en person som gillar att arbeta i team, har en god servicekänsla, är en "säljare", vill ha rent ocg snyggt omkring dig och gör alla förekommande uppgifter i ett restaurangkök.