Kock med med inriktning på vietnameisk mat

Restaurang Que

Malmö

OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har passerat.

Arbetsbeskrivning

Vietnamesisk "Fine-dining" i Malmö, Värnhem.
öppet tis-lör.
Jobbar mycket med säsong och lokal baserade råvaror.
Använder en hel del med teknik och molekylär matlagning -Utbildad kock med några års erfarenhet
-stresstålig
-självgående
-positivt med erfarenhet från den vietnamesiska köket
Chef de partie
Förbereda, tillaga och kör service. Ansvarig för en det "kalla stationen"