Kock, skolkök

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Akalla grundskola f-9 är en trivsam och trygg kommunalskola som ligger i anslutning till naturen på Järvafältet och är mycket nära till Akalla tunnelbana station. På vår skola tillsammans med kökspersonal förstår vi hur viktig en näringsberäknad och varierad kost är för elevernas hälsa, deras utveckling samt deras framtids matvanor.

ARBETSUPPGIFTER
Nu söker vi en kock som är positiv, flexibel, serviceinriktad, erfaren och som är genuint intresserad av att laga god, varierad och nyttigt mat från grunden. I dina arbetsuppgifter ingår matsedelsplaneringen tillsammans med restaurangchefen. Portionsberäkningen, tillaga och servera mat med tanke på olika krav på specialkost. Du ska även ansvara för mellanmål till eleverna som är på fritids på eftermiddagarna. Naturligtvis ingår egenkontroll, diskning, städning och upplockning av matvaror mm.

KVALIFIKATIONER
Du är utbildad kock och har erfarenhet av verksamhet inom restaurang och storhushåll.
Du brinner för att laga nyttig och näringsberäknade måltider enligt Livsmedelverkets rekommendation.
Du har goda kunskaper om egenkontroll.
Du kan arbeta självständigt samt i grupp.
Du är glad och angagerad i ditt jobb.
Du trivs att jobba när det högt tempo och är stresstålig.
Du har goda kunskaper i svenska, båda tal och skrift.


ÖVRIGT
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.