Kock sökes till bistro

Vi söker en engagerad och passionerad kock till vår bistro. Du ska älska att laga mat och ha en god förståelse för matlagningens grunder och principer – från råvarukunskap och smakkombinationer till tillagningsmetoder och presentation.
Arbetsuppgifter:
Tillagning av maträtter
Förberedelser och mise en place
Egenkontroll och livsmedelshygien enligt gällande regler
Varubeställning och lagerhantering

Kvalifikationer:
Relevant kockutbildning eller arbetslivserfarenhet som kock
God kunskap om livsmedelshygien och egenkontroll
Förmåga att arbeta självständigt och strukturerat
Stresstålig och ansvarstagande

Meriterande:
Erfarenhet från bistro, café eller mindre restaurang
Intresse för säsongsbaserad matlagning
Erfarenhet av menyplanering

Vi erbjuder:
Arbete i en mindre verksamhet
Möjlighet att påverka meny och utveckling
Trevlig arbetsmiljö

Tjänstgöringsgrad: Heltid
Arbetstid: ange schema
Placeringsort: Karlskoga