Kock sökes till Centralköket, Södra sommarstadens förskola

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar stad. Vill du vara med och påverka?

Centralköket tillagar och distribuerar måltider inom förskoleförvaltningen. Då verksamheten ökar och ytterligare ett tillagningskök håller på att öppna, behöver vi därför förstärka bemanningen under våren med ytterligare en kock.

ARBETSUPPGIFTER
Totalt kommer det att tillagas ca 1300 portioner per dag, fördelat på frukost, lunch och mellanmål samt kvällsmat och helgmat till ob-förskola. Du arbetar med normalkost, alternativkost och specialkost efter en fastställd matsedel med recept och portionsstandard. Centralköket arbetar med hållbar utveckling och en stor del av måltiderna tillagas av ekologiska råvaror. Maten ska vara vällagad och presenteras på ett aptitligt och trevligt sätt. Du ingår i kökets arbetslag tillsammans kock/kokerskor och köksbiträden. I övrigt arbetar du med alla i köket förekommande arbetsuppgifter, samt deltar aktivt i kökets verksamhet och förändringsarbete.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har avslutad 3-årig (alt. 2-årig äldre) avslutad gymnasieutbildning med inriktning restaurang och livsmedelsprogrammet eller eftergymnasial utbildning som kock som bedöms likvärdig. Du har också goda kunskaper i egenkontroll och specialkoster. Som person är du en idérik och kreativ matlagare. Du har också förmågan att vara lyhörd för matgästernas önskemål. Du ser möjligheter i stället för svårigheter, är social, stresstålig, noggrann och flexibel.

ÖVRIGT
Förskoleförvaltningens huvuduppdrag handlar om att lägga grunden för ett livslångt lärande. Vi lockar kompetenta medarbetare genom att erbjuda spännande uppdrag, trygga anställningar och en arbetsplats där nyfikenhet och nytänkande är i fokus. Vi är en stor organisation med goda möjligheter till utveckling och nya karriärvägar.

Hos oss får du möjligheten att vara en del av något unikt i Sverige. Vi är landets största förskoleförvaltning, med många blickar på oss. Det ger oss stora möjligheter och skyldigheter att påverka vardagen för våra barn. Det sägs att den svenska förskolan är ett föredöme med hög kvalitet och god tillgänglighet. Förskolan i Malmö ska vara ett föredöme för den svenska förskolan. Kort sagt - barnens bästa förskola!

Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

Enligt skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta utdrag kan beställas på
http://www.polisen.se/sv/Service/Blanketter/Registerutdrag/Vanliga-blanketter/skola_barnomsorg/

Ansökningarna kommer att behandlas utifrån de uppgifter som registreras i Din digitala ansökan, så var noga med att föra in alla meriter Du vill göra gällande på ett korrekt sätt innan ansökan skickas iväg.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 10 10 29. Frågor om specifika jobb besvaras av den rekryterare eller kontaktperson som anges i annonsen.