Kock / Souschef Köja Fjällhotell Edsåsdalen

Brinner du för god mat, bra råvaror och ett kök där gemenskap och kvalitet står i centrum?
Vi söker nu en kock eller souschef som vill bli en del av vårt köksteam i hjärtat av den jämtländska fjällvärlden.
Om tjänsten
Som kock/souschef hos oss arbetar du tillsammans med kökschefen och teamet för att skapa smakupplevelser för våra gäster.
Du deltar i hela processen – från planering och förberedelser till tillagning, upplägg och servering. Rollen innebär även ansvar för köksrutiner, hygien, kvalitetssäkring och i viss mån inköp och beställningar.
Du är med och sätter din prägel på menyerna, där vi värdesätter hållbarhet och matglädje.
Vi söker dig som
Har utbildning eller erfarenhet som kock, gärna med erfarenhet från hotell- eller restaurangkök
Har god känsla för smak, presentation och effektivt arbete
Är ansvarstagande, samarbetsvillig och lösningsorienterad
Trivs i en varierad roll med både service, planering och praktiskt arbete
Talar svenska eller engelska

Vi erbjuder
Arbete i en fantastisk fjällmiljö med närhet till natur, skidåkning och friluftsliv
Ett engagerat och sammansvetsat arbetslag
Möjlighet till utveckling och ansvar inom köket
Personalboende finns att hyra vid behov



Anställningsform
Heltid / säsongsanställning med möjlighet till förlängning eller tillsvidareanställning.
Tillträde enligt överenskommelse.
Kvälls- och helgarbete förekommer.