Kock, storhushåll

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Vi ser till att äldre får god och vällagad mat - vill du vara med?
Vårt kök ser till att äldre i vår stadsdel får god och vällagad mat. Vi har bestämt att utöka kompetensen med en kock till i vårt kök, är det du?
Kostenheten i Enskede, Årsta, Vantör har ett produktionskök och en restaurang som är öppen för allmänheten och ligger i Rågsved centrum. Här lagar vi ungefär 1350 portioner per dag, fördelat på två rätter till lunch och två rätter till middag.
Vi som jobbar här är 14 stycken varav en är enhetschef tre är kockar.


ARBETSUPPGIFTER
Med vår mat vill vi göra skillnad för vår stadsdels äldreboenden och hemtjänstgrupper. Maten är ofta en av dagens höjdpunkter. Nu söker vi dig tycker som oss att mat till äldreomsorgen är viktigt.
Vi vill att du tillsammans med våra tre övriga kockar:
– lagar mat med hög kvalité och som smakar mycket och bra
– lagar mat så mycket som möjligt från grunden.
– ser till att vi har en matsedel vi tillsammans jobbat fram utifrån äldreomsorgens behov och önskemål.


KVALIFIKATIONER
- Du är utbildad kock eller har motsvarande arbetslivserfarenhet som arbetsgivaren finner lämplig
- Du har socialkompetens och har lätt för att sammarbeta
- Du är bra på att planera och lägga upp ditt arbete
- Du har kunskap i hygien och egenkontroll
- Du har goda kunskaper i svenska i tal och skrift
- Du har datorvana då du varje dag drar ut recept och produktionslistor från vårt kostdataprogram - Du har erfarenhet av storkök, gärna från äldreomsorgen och dietmatlagning
- Du har erfarenhet av att laga husmanskost

ÖVRIGT
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.