Kock till äldreboendet i Knivsta – sommarvikariat/timvikarie

I Knivsta går framtidsandan att ta på. Läget mellan Stockholm och Uppsala, bara ett stenkast från Arlanda, är attraktivt och Knivsta växer så det knakar. Varje dag bygger vi aktivt det hållbara samhället med närhet till både storstad och vilsam natur. Vill du arbeta i en innovativ framtidskommun där du utvecklas och kan göra skillnad? Och sympatiserar du med våra gemensamma värderingar delaktighet, engagemang och tydlighet?
Välkommen till oss!

Välkommen till Estrids gård, ett äldreboende i Knivsta tätort som kännetecknas av hemlagad husmanskost, trivsel och gemenskap. I våra 54 lägenheter kan bor totalt 60 personer i behov av omsorg dygnet runt som inte kan ges hemma.

På Estrids gård är måltiderna en viktig del som vi samlas och trivs runt. Köket arbetar för våra äldre med uppdraget att göra lunch- och middagsupplevelsen till en av de bästa stunderna på dagen! Som kock ingår du i ett team tillsammans med två andra kollegor. Köket beställer, hanterar samt förbereder livsmedel för tillagning och servering av lunch och middag till de 60 boende, alla dagar om året. Högtider som midsommar, Lucia och jul firas traditionsenligt med mat och. Under sommarhalvåret finns möjlighet att förflytta måltider och fika utomhus till Estrids gårds trädgård.

Vi söker dig som har ett intresse för genuin matlagning och som vill skapa livskvalité via måltider och bemötande. Du har kunskap om livsmedelshygien, näringsrik mat och är van att driva ditt arbete i köket själv och samarbete med kollegor. Vi tror att du är utbildad kock, alternativt utbildar dig inom restaurang eller kanske har skaffat dig motsvarande kunskaper via arbetslivserfarenhet. Det är meriterande om du har erfarenhet av praktiskt arbete som kock i storkök eller har kunnande inom specialkost.


ARBETSUPPGIFTER
Som kock på Estrids gård ingår alla förekommande arbetsuppgifter i ett kök.
• Utforma matsedel utifrån de boendes behov och önskemål
• Planera, beställa- och ta emot leveranser
• Förbereda och hantera livsmedel på ett säkert sätt i alla delar av kedjan
• Tillaga lunch och middag åt cirka 60 boende alla dagar om året.
• Diska, städa och hålla rent i kök enligt rutiner
.
Som person trivs du med att ge god service. Du prestigelös, pålitlig och ansvarstagande. Van att arbeta självständigt och samarbeta med kollegor. serviceinriktad, i ditt bemötande.


KVALIFIKATIONER
• Utbildning som kock eller likvärdiga kunskaper
• Erfarenhet av arbete som kock
• Goda kunskaper i svenska språket (tal och skrift) för att kommunicera med kollegor, boende och anhöriga
Goda kunskaper i det svenska språket i tal och skrift är ett krav, men i ditt CV det viktigaste.


ÖVRIGT
Knivsta kommun vill ta tillvara de kvaliteter som jämn könsfördelning och etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten.

Använd länken i annonsen för att söka tjänsten. Skulle du behöva stöd når du supporten på
0771-693 693.

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att höra av dig till kontaktpersonen i annonsen.

Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv. Uppgifterna behandlas och sparas enligt dataskyddsförordningen.


Varmt välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.