Kock till anstalten i Kolmården

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu nya medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Läs mer om anstalten Kolmårdens verksamhet på vår hemsida: https://www.kriminalvarden.se/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/kolmarden/#om

ARBETSUPPGIFTER
Som kock på Anstalten Kolmården kommer du att arbeta med traditionella arbetsuppgifter som förekommer i storkök, såsom matlagning, planering, livsmedelshantering, beredning och städning av kök. Tillagning av dietkost och annan specialkost förekommer också. Det finns även en mindre bageriverksamhet i köket. Arbetet är klientnära då Intagna är sysselsättningsplacerade i köket, vilket innebär att i arbetet ingår handledning av intagna med olika förutsättningar och förkunskaper vad gäller språk, och kunskaper i matlagning m.m.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du arbetar bra med andra, men kan själv strukturera ditt angreppssätt och driva processer vidare. Du är lugn och kontrollerad i pressade situationer och gör korrekta avvägningar. Det är viktigt att du är intresserad av motivationsarbete och att du har ett pedagogiskt förhållningssätt. Du drivs av att se människor växa och utvecklas.

För oss är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen samt tron på människans vilja och förmåga att utvecklas. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav
• Utbildning från hotell- och restaurangprogrammet på gymnasienivå eller annan kockutbildning som kan prövas likvärdigt.
• Körkort B. För att kunna jobba i köket på anstalten Kolmården krävs tillgång till bil eftersom det inte fungerar att ta sig till enheten med lokaltrafiken.
• Du har goda kunskaper i att använda svenska språket i såväl tal som skrift.

Meriterande
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Relevanta språkkunskaper
• Erfarenhet av att arbeta som handledare/utbildare


ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande.
Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning. Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För tjänster med högre säkerhetsklass behöver du vara svensk medborgare, men får gärna ha utländsk bakgrund.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.