Kock till Förskolan Fredric Eens minne

Kock sökes till Förskolan Fredric Eens minne
Vi söker en kock till vår förskola på Kungsholmen. Vi disponerar våningsplan 4 och 5. Hiss finns och köket ligger på plan 4. Förskolan är Reggio Emilia inspirerad och Grönflagg-certifierad samt drivs av stiftelsen Fredric Eens minne.
Som kock på vår förskola ansvarar du för allt som rör köket dvs beställningar av matvaror samt varumottagning, städning av kök och att alla lagstadgade hygienkrav efterlevs, disk, planering av matsedel utifrån livsmedelsverkets rekommendationer, matlagning till 50 barn och 12 vuxna. Kocken förbereder frukost, lagar lunch och mellanmål samt ser till att det finns frukt till de dagliga fruktstunderna. Måltiderna på förskolan är en viktig del av den pedagogiska verksamheten vilket ställer krav på ett gott samarbete med pedagoger och barn.


Vi ser att du har följande meriter:
-är en utbildad kock med erfarenhet av storkök
- har goda kunskaper gällande specialkost
- är ordningsam och har kunskap gällande bestämmelser för livsmedelsrutiner, hygien och övrigt gällande HACCP, samt förmåga att följa detta.
- är kostnadsmedveten så att beställningar av matvaror sker ur ett hållbarhetsperspektiv och utifrån säsong
- har goda kunskaper gällande att laga mat från grunden
-är social och har lätt för att samarbeta och kommunicera med övrig personal, barn och
vårdnadshavare
-kan arbeta självständigt och planera ditt arbete i köket samt ta egna initiativ
-är driven, engagerad och bidrar med dina idéer för att utveckla vår förskola
-har grundläggande datakunskap


Vi erbjuder dig:
-att få vara en viktig del av barnens utveckling och utbildning på förskolan
-att få bli en betydelsefull del av vårt arbetslag med engagerade pedagoger
-möjlighet att utveckla köket och sätta din egen prägel på det
-att vara delaktig i förskolans utveckling mot målen i Läroplanen för förskolan (Lpfö-18)
-ett självständigt arbete
-friskvårdsbidrag
-arbetskläder


Är du intresserad av tjänsten och uppfyller de kriterier som nämns så är du välkommen med din ansökan.