Kock till Huvudsta förskola Solna Stad

Vem söker vi efter

Vi söker dig som har avslutad 3-årig (alt.

2-årig äldre) gymnasieutbildning på Restaurang- och livsmedelsprogrammet. Alternativt eftergymnasial utbildning till kock som bedöms som likvärdig. Du bör ha några års erfarenhet av matlagning i restaurang och/eller storkök och behöver ha kunskaper om näringslära, specialkost och egenkontroll.

Som kock har du daglig kontakt med barn och personal. Det är därför viktigt att du har ett intresse, inte bara för mat, miljö och hälsa, utan även för barn och den pedagogiska verksamheten som bedrivs. Som person är du idérik, ansvarsfull och har lätt för att skapa goda relationer. Du behöver ha goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, samt kunna hantera IT-verktyg för att till exempel kunna beställa varor.

Vi ser gärna att du har vana av att kommunicera med vårdnadshavare, erfarenhet av att laga måltider som speglar kulturell mångfald samt i samråd med både vårdnadshavare och kollegor ha barnens bästa i fokus, och värna om deras hälsa.

Vad kommer du jobba med

Du ska ansvara för planering av matsedel, inköp och matlagning till ca 120 barn och 20 pedagoger.

Som kock i förskolan är du med och väcker barnens intresse för smaker och råvaror, skapar matglädje och trivsel. Måltiderna är en viktig del av dagen på förskolan och ditt arbete bidrar till livslånga positiva värderingar kring mat, miljö och hälsa. Förutom ditt viktiga uppdrag att laga god och näringsriktig mat, ansvarar du bla för menyplanering, inköp av råvaror, mottagning av varor, tillagning av måltider, tillagning av specialkost, hantering av disk, städning av kök och daglig dokumentation av egenkontroll.

Du ska följa Livsmedelsverkets och Solna Stads riktlinjer och även arbeta för att minska matsvinnet.

Du deltar i områdets nätverksmöten med andra kockar i vårt område varje månad.

 

Om Huvudsta förskola

Huvudsta förskola ingår i Förskoleområde fyra som består av nio förskolor som ligger i södra Solna. Förskolorna är belägna i Huvudsta, Granbacka och centrumområdet. Här arbetar ett engagerat gäng pedagoger där arbetsglädje, kreativitet och samarbete står i fokus.

På Huvudsta förskola är köket en centralt placerat, vilket medför goda förutsättningar för kock, medarbetare och barn att gemensamt skapa lust och engagemang kring måltidspedagogik och hälsosam livsstil. Köket är ett tillagningskök, där all mat lagas från grunden.

Förskolorna använder sig av digitalt närvarosystem för barnen, utifrån att erbjuda rätt mat till rätt barn och för att hjälpa till att minska matsvinnet.

 

Ytterligare information

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % med tillträde 1/4 2023. Vid frågor kan du kontakta Rektor Kristina Jönsson kan du nå på 08 -746 16 05. Välkommen att skicka in din ansökan med CV och personligt brev senast den 31/1 2023. Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem.

Enligt skollagen krävs utdrag ur polisens belastningsregister innan anställning inom förskola, skola och skolbarnomsorg.

 

 




I Solna arbetar engagerade medarbetare med uppdraget att utveckla staden och välfärden med solnaborna i fokus. Detta gör oss till en spännande och utvecklande organisation att arbeta inom.



Barn- och utbildningsförvaltningen svarar för omsorg och utbildning av barn och ungdomar. I verksamheten ingår förskola och pedagogisk omsorg, förskoleklass, fritidshem, grundskola, särskola och en gymnasieskola.



Solna är en framtidsstad i tillväxt, unikt belägen mellan Kungliga nationalstadsparkens lugn och storstadens puls. Vår vision är att Solna ska vara en levande och trygg stad, som förenar hållbar utveckling med en god ekonomisk hushållning för att trygga framtidens välfärd. Här finns attraktiva bostäder, framgångsrika företag, utmärkta kommunikationer, förstklassig samhällsservice och ett rikt kultur- och idrottsutbud. Solna stad är nu inne i en spännande utvecklingsfas, befolkningen växer och många företag söker sig hit.