Kock till Jumkils skolas kök

Jumkil skolas kök

Måltidsservice söker nu dig med kockutbildning till uppdraget som kock i Jumkils skolas kök. Har du goda kunskaper i livsmedelshygien? Vill du dessutom ha ett arbete som ger dig möjlighet att skapa minnesvärda matupplevelser för våra elever? Då kan det här vara uppdraget för dig!

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret och bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård- och omsorgsverksamheter. Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner förmatlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll.

Jumkils skola omfattar förskola samt årskurs F-5, fördelat på cirka 95 elever. Skolan är naturskönt belägen cirka 17 km norr om Uppsala stadskärna. Lokalerna är byggda år 2018 och innefattar ett fint tillagningskök. Som kock på Jumkil skola kommer du att arbeta tillsammans med en kollega och ha ett tätt samarbete med skolan och förskolans personal. Jumkil skola ingår i området Bälinge/Björklinge, och gemensamma träffar och möten sker samt ett samarbete med bemanning vid till exempel lov.

Här kan du läsa mer om måltidsservice (http://www.maltidsservice.uppsala.se)

Ditt uppdrag
I arbetet ingår att tillaga frukost, lunch och mellanmål, du ska laga mat och baka från grunden så långt det är möjligt. Det ingår att utveckla serveringsutbudet och allergikosten samt att utföra egenkontroller i enlighet med gällande lagstiftning. Du kommer även att städa och desinficera redskap, maskiner och lokalytor.

Övriga uppgifter som ingår i rollen:

• hantera disk
• sköta dagliga städrutiner
• lägga varubeställningar och inventering
• hantera specialkost
• arbeta med HACCP
• ta emot leveranser.



Din bakgrund
Vi söker dig som har kockutbildning och erfarenhet inom yrket. Har du HACCP-utbildning ses det som meriterande. Vi ser att du har kunskaper och erfarenhet av tillagning av specialkost. Det är en fördel om du har erfarenhet av arbete i storkök och/eller av arbete i kostplaneringssystem som till exempel Mashie. För att lyckas i arbetet behöver du ha goda kunskaper i livsmedelshygien. Arbetet kräver att du har goda muntliga och skriftliga kunskaper i svenska. Du behöver även ha goda IT-kunskaper och B-körkort.

Som person är du serviceinriktad, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du är bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete. Vidare är du lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker. Jobbet passar dig som är en flexibel person och kan se möjligheter i förändringar. Sist men inte minst samarbetar och relaterar du till andra på ett lyhört och smidigt sätt.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Helen Wallin, kökschef, 018-727 88 69
Danya Holmgren, områdeschef, 018-727 79 95.

Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 88 16.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 68 24.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, trygghet, säkerhet och beredskap, kansli samt enheten för omvärld och ledningsstöd. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på Bli en av oss - Uppsala kommun (https://www.uppsala.se/foretag-och-arbete/jobb-och-praktik/jobba-hos-oss/bli-en-av-oss/)

Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.