Kock till Kollektivkrogen

Förste Kock till Kollektivkrogen Hopkoket
Vill du vara med och bygga något som är större än en restaurang?
I Mölndal växer Hopkoket fram – en kollektivkrog, ost- och delibutik och mötesplats för människor som älskar mat, gemenskap och lokalt engagemang.
Nu söker vi en Kock som vill vara med från början och sätta sin prägel på köket.
Om rollen
Tillsammans med kökschefen blir du en nyckelperson i verksamheten.
Du leder det dagliga arbetet i köket under dina pass, ansvarar för kvalitet och tempo samt är med och utvecklar menyer, råvaruval och arbetssätt.
Vi inspireras av det franska bistroköket – med få rätter, hög kvalitet och tydlig identitet.
Vi söker dig som
Är utbildad kock eller har motsvarande erfarenhet


Tycker om att ta ansvar och leda andra


Är prestigelös och gillar att jobba operativt


Har känsla för kvalitet, råvaror och ekonomi


Trivs i en verksamhet där människor hjälps åt


Erfarenhet av franskinspirerad matlagning är meriterande.
Hos oss får du
Vara med och bygga en ny restaurangverksamhet


Arbeta nära kökschef och styrelse


Stort inflytande över kökets utveckling


En arbetsplats där gemenskap betyder något på riktigt


Heltidstjänst med villkor enligt kollektivavtal

Är du den vi söker?
Då vill vi gärna höra från dig.
Välkommen med din ansökan till Kollektivkrogen Hopkoket i Mölndal. Vi vill gärna läsa din ansökan så snart som möjligt dock senast den 30 juni 2026.