Kock till Kostfunktionen med placering i Ronna

Södertälje är på väg att bli en internationell huvudstad med världsföretag, småföretag och högskola tillsammans med en rik etnisk och kulturell mångfald. Att ta vara på dessa unika förutsättningar är en av våra största utmaningar - men också en fantastisk möjlighet. Södertälje har 80 000 invånare som har tillgång till ett varierat boende både i stadsmiljö och nära naturen. Bostäder i vattennära lägen är en del i vår långsiktiga strategi. Södertälje - den kreativa kommunen ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Ronnaskolans kök är ett centralkök, där det tillagas ca 1800 portioner per dag. I den egna skolrestaurangen serveras lunch för ca 550 hungriga matgäster och resterande portioner levereras ut till ett antal andra skolor och förskolor. I kök och matsal arbetar ett glatt och iderikt gäng på 7 personer. Vår ambition är att utveckla oss på ett positivt utmärkande sätt - från HT -07 serverar vi 3 alternativa rätter/dag i Ronnaskolan. Vi är bl a KRAV-certifierade och arbetar målmedvetet på att bli MVG-certifierade av Skolmatens vänner. Köket tillhör organisatoriskt Kostfunktionen, vilket innebär ett aktivt samarbete med personalen inom kommunens större kök. Kock med utvecklingsansvar. Du svarar mot kökschefen. KVALIFIKATIONER Vi söker en eldsjäl som brinner för att servera god och hälsosam mat! Du ska var en problemlösare som ser möjligheter i alla lägen, och du ska ha förmåga att entusiasmera din omgivning - arbetslag likväl som våra matgäster! Ett av våra politiska mål utöver att servera hälsoriktig mat, är att vara så miljövänliga vi bara kan. Vi försöker använda så mycket ekologiska livsmedel som budgeten tillåter och vi försöker också laga så mycket som möjligt "från grunden". Vi lägger stor vikt vid att hitta rätt person, viktigt är dock att du har dokumenterad erfarenhet och relevant utbildning.Erfarenhet av arbete på "fin-krog" är meriterande. Vi ser gärna manliga sökanden, då dagens bemanning huvudsakligen utgörs av kvinnor! VILL DU VARA MED OCH GÖRA RONNA SKOLRESTAURANG - TILL LANDETS BÄSTA - så är kanske detta något för dig?! Södertälje kommun eftersträvar mångfald på arbetsplatserna varför vi önskar sökande med olika etnisk bakgrund, kön och ålder.