Kock till Lågtröskelboendet Vista

Södertälje är på väg att bli en internationell huvudstad med världsföretag, småföretag och högskola tillsammans med en rik etnisk och kulturell mångfald. Att ta vara på dessa unika förutsättningar är en av våra största utmaningar - men också en fantastisk möjlighet. Södertälje har 80 000 invånare som har tillgång till ett varierat boende både i stadsmiljö och nära naturen. Bostäder i vattennära lägen är en del i vår långsiktiga strategi. Södertälje - den kreativa kommunen ARBETSUPPGIFTER Vista är det drogfritt boende för bostadslösa vuxna personer med beroendeproblematik, boendet ingår i vår boendekedja. På Vista handlar det om för den boende att klara av att öka nyktra dagar, öka motivation att ta emot hjälp när det gäller beroendeproblematiken, den fysiska och psykiska hälsan, bygga upp en struktur i vardagen med sysselsättning etc. för att sedan kunna flytta vidare i kedjan till nästa nivå. Tillagning och beredning av mat enligt livsmedelsverkets rekommendationer. Beställning och mottagning av varor. Ha god kunskap och erfarenhet av arbetet med egenkontroll. Du ska vara en del i övriga teamet runt klienterna en del i verksamhetens aktiviteter. De boende har behov av att lära sig nyttig och varierad kost, enkel matlagning, hur man kan handla bra mat med en begränsad ekonomi. KVALIFIKATIONER Kock utbildning Erfarenhet av arbete i kök Goda kunskaper i matlagning och hälsofrämjande mat Dokumenteringskunskaper i livsmedelshygien och HACCP Ekonomiska kunskaper, dokumentation (goda datakunskaper), ekonomisk planering inköp etc. Du ska kunna arbeta självständigt men även ingå i övriga personalgruppen som en "i gänget". Du kommer att vara en kock av två i organisationen ni kommer att samverka och ersätta varandra vid ledigheter etc. Du har lätt för att skapa och ta kontakt både inom och utom vår organisation. Erfarenhet från målgruppen är önskvärt. Stor flexibilitet och smidighet krävs, du bör "stå stadigt på jorden" då du i det dagliga arbetet är en viktig förebild för de boende. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet, vi stävar efter mångfald och en jämn könsfördelning i personalgruppen. Grupphandledning finns. Körkort är ett krav. Södertälje kommun eftersträvar mångfald på arbetsplatserna varför vi önskar sökande med olika etnisk bakgrund, kön och ålder.