Kock till Mat & Måltid, SDF Härlanda, vikariat

Härlanda är en av Göteborgs 21 stadsdelsförvaltningar och ligger i ett naturskönt område med cirka 20 000 invånare. Stadsdelsförvaltningen ansvarar för att ge service och erbjuda tjänster inom verksamhetsområdena förskola, skola, äldreomsorg, individ- och familjeomsorg, hälso- och sjukvårdsverksamhet, funktionshinder samt kultur och fritid. SDF Härlanda har cirka 1 500 anställda. Enheten Mat & Måltid lagar mat till förskola, skola och äldreomsorg. Vi är 36 medarbetare som producerar 3340 portioner per dag. ARBETSUPPGIFTER Vi söker en matglad kock till ett av våra förskolekök på Torpagatan då vår nuvarande kock går på föräldraledighet. Vi lagar frukost och mellanmål samt lunch till 115 portioner och uppåt. Köket har ett nära samarbete med ett annat förskolekök i området. KVALIFIKATIONER Du skall ha restaurang- och storhushållsutbildning och flera års yrkeserfarenhet av att arbeta i större kök, upp till 300 portioner. Kunskaper i egenkontroll (Haccp) och datakunskap, främst i Word och Excel prioriteras. Härlanda stadsdelsförvaltning vill ta tillvara på de kvaliteter som mångfald och en jämn könsfördelning tillför vår verksamhet. Med hänvisning till lag SFS 2000:873 måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas.